Articles populaires – Sucré Poudré Pure Canne

20 juillet 2010

Verrines à la mousse de banane/brugnon au chocolat et son crumble de noix

Une recette que j'ai inventé pour des petites verrines rafraichissantes et gourmandes en ces longues journées chaudes d'été. Ingrédients (pour une dixaine de verrines) Pour la mousse de banane/brugnon: - 1 banane et 3 petits brugnons ( ou pêches)- 40...

Posté par sucre-poudre à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, noix, crumble, brugnon, chocolat, mousse, verrine

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20 juillet 2010

Smoothie banane-rhum-orange

Un smoothie que j'ai fait il y a quelque temps maintenant... il me semble que je l'avais réalisé un peu au pif au niveau des ingrédients et des proportions, et coup de bol, il était très bon ! Sauf que ne les ayant pas noté après coup, je ne m'en souviens...

Posté par sucre-poudre à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, rhum, orange, boisson, coktails, smoothie

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21 juillet 2010

Tarte briochée aux fruits

On est en été ou on ne l'est pas ! On continue donc dans la lignée des fruits, avec cette fois-ci une tarte briochée à la crème patissière et aux abricots/framboises. La tarte est déclinable en d'autres fruits, mais faire attention aux jus qu'ils peuvent...

Posté par sucre-poudre à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, framboise, abricot, briochée, crème patissière

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22 juillet 2010

Carrés aux miel et amandes

Des bouchées au petit goût oriental où le miel l'amande et le chocolat se marient parfaitement ! Ingrédients (Pour 20 pièces environ ) Pour le fond : - 150g de farine - 1/2 cuil. à café de noix de muscade moulue - 60g de poudre d'amandes - 110g de sucre...

Posté par sucre-poudre à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, amande, carré, chocolat, bouchée, oriental

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18 juillet 2010

Cake miel, vanille et abricots secs

Ce cake est l'un des tout premier gateax que j'ai fait lorsque je me suis mise à la pâtisserie. Il est donc tout simple et rapide à réaliser. Mais attention ! ne pas se laisser duper par les apparences : sous son air de cake tout banal se cache un parfum...

Posté par sucre-poudre à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot sec, cake, miel, rapide, simple, vanille

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19 juillet 2010

Cuajada de yaourt

J'ai classé ce dessert espagnol dans la catégorie des flans, bien que celui-ci n'en soit pas vraiment un. Il a une texture assez originale, très léger, entre le flan et le clafoutis, bref très bon. A refaire ! Ingrédients : - 1 yaourt nature de 125 g...

Posté par sucre-poudre à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canelle, cujada, espagnol, flan, yaourt

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19 juillet 2010

L'Ambarina (tarte noix, banane, chocolat et rhum ambré)

Alors cette tarte c'est ma petite fierté hihi. Elle n'est bien sur pas de moi (elle vient d' ici ) mais c'est l'un des premiers dessert un peu "élaboré" que j'ai fait. La réalisation est trèès longue et j'avoue que c'est un peu révoltant de voir vos longues...

Posté par sucre-poudre à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois, banane, noix, rhum, tarte

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23 juillet 2010

Muffins à la banane/ cannelle et sa crème au rhum vanillée

Pour les grands amateurs de rhum et de muffins (comme moi) ces muffins ne pouvent que vous plaire, moelleux et parfumé à souhait, un régal ! Ingrédients (pour environ 12 muffins) : Pour le muffin : - 125 g de farine- 20 ml d'huile- 1 œuf- 70 g de sucre...

Posté par sucre-poudre à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, banane, rhum, muffin, crème patissière

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19 juillet 2010

Gâteau breton à la confiture

Un gateau, certe peu dietétique, mais parfois, c'est ça qui est bon ! In grédients : - 500 gr de farine- 250 gr de beurre salé mou (non fondu)- 200 gr de sucre en poudre- 6 jaunes d'œufs- un pot de confiture ( parfums au choix) - Mélanger la farine et...

Posté par sucre-poudre à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, breton, confiture, gateau, pâte sablé

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20 juillet 2010

Mini flan aux pêches et aux framboises

De petits flans légers aux fruits de saison. Vous pouvez biensur remplacer les pêches et les framboises par d'autres fruits! Ingrédients : - 2 œufs -2 pêches- 1cs de farine- 20cl de lait- 1.5cs de sucre en poudre- 1 petite barquette de framboises Préchauffer...

Posté par sucre-poudre à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, framboise, fruits, pêche

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27 juillet 2010

Cheesecake au mascarpone et au citron

Un cheesecake sur un air de tarte au citron. L'acidité du citron contraste avec la douceur sucrée du mascarpone, un régal ! Ingrédients : Pour la base de biscuit : - 200 g de sablés au citron- 50g de beurre Préparation de la base : - Réduir au mixeur...

Posté par sucre-poudre à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, citron, lemon curd, mascarpone

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19 juillet 2010

Muffins à l'orange et son crumble à la canelle

Parce que les muffins c'est juste trop bon. ...Et sinon? Et bien ce sont de petits muffins au goût original, qui change des traditionels au chocolat ou à la banane. La texture de ces muffins est super moelleuse et contraste avec le croquant du crumble....

Posté par sucre-poudre à 23:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canelle, crumble, muffin, orange

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19 juillet 2010

Bavarois aux pommes à la mousse de Caramel

Cette recette vient du blog de Hanane. Malgrès le temps assez long de réalisation, c'est un bavarois assez simple à réaliser si l'on suit bien les explications petit à petit. Le résultat est exellent, aussi bien dans le gout que dans l'aspect! Ingrédients...

Posté par sucre-poudre à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, bavarois, caramel, pomme

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29 juillet 2010

Carrés au citron ou à l'orange

Ces petits carrés sucrés acidulés au citron remportent toujours beaucoup de succès, je vous les conseille vivement ! Ingrédients ( pour une quinzaine de carrés) - 125 g de beurre - 40 g de sucre glace - 185 g de farine - 3 œufs - 150 g de sucre en poudre...

Posté par sucre-poudre à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carré, orange, citron

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19 juillet 2010

Carrés aux flocons d'avoine et à la confiture

Un petit gouter sympatique, avec de la confiture pour la gourmandise, et des flocons d'avoines pour une alimentation saine et équilibrée ! ( hum, ou pas. ) Ingrédients : - 110g de sucre brun- 125g de farine- 1 pincé de bicarbonate de soude- 1 pincée de...

Posté par sucre-poudre à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, carré, flocons d'avoine

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20 juillet 2010

Gâteau aux blancs d'œufs

Un petit gâteau aérien bien pratique à faire lorsqu'il nous reste sur les bras tout un tat de blancs d'oeuf après avoir utilisé leur jaune ! Ingrédients : -6 blancs d'œufs-150 gr de farine- 150 de beurre fondu et refroidi- 200 gr de sucre poudre- un parfum...

Posté par sucre-poudre à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, blanc d'oeuf

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20 juillet 2010

Tourte aux prunes jaunes

J'ai pris la recette sur ce site et miam! Un vrai délice cette tourte. J'aime bien le côté un peu "old age" qu'elle dégage... Ingrédients : Pour la pâte brisée : - 300 g de farine- 150 g de beurre froid coupé en cubes- 3 càs de sucre en poudre- 15 cl...

Posté par sucre-poudre à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: prune jaune, tourte

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